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蟹(かに)・海老(えび)
蟹や海老に含まれるタウリンは、身体を正常な状態に戻そうとする働きがあり、コレステロールを低下させ、血圧を安定させます。
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鮭(さけ)
鮭の脂肪に多く含まれる不飽和脂肪酸(EPA・DHA)は、血中のコレステロールや中性脂肪を抑えます。
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鰰(はたはた)
はたはたに多く含まれる不飽和脂肪酸(EPA・DHA)は、血中のコレステロールや中性脂肪を抑えます。
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秋刀魚(さんま)
さんまに多く含まれる不飽和脂肪酸(EPA・DHA)は、血中のコレステロールや中性脂肪を抑えます。
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烏賊(いか)・蛸(たこ)
いかやたこに豊富に含まれるタウリンは、身体を正常な状態に戻そうとする働きがあり、コレステロールを低下させ、血圧を安定させます。
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帆立(ほたて)
ほたてに多く含まれるタウリンは、コレステロールを低下させ、血圧を安定させます。生で食べるのがおすすめです。
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昆布(こんぶ)
昆布のぬめり成分を構成している水溶性食物繊維(アルギン酸)は、コレステロールを減らし、高血圧を改善します。
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布海苔(ふのり)
ふのりに含まれる酸性多糖類(フノラン)は、血中コレステロールを減らして血圧を下げます。
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